Peter berättar på ett mycket bra och enkelt sätt om ölets historia, beskriver skillnader på olika ölstilar, berättar hur du brygger öl hemma med mera. Allt du behöver veta om öl finns i denna bok.

På Bokus kan den bli din för ynka 59 kronor inklusive frakt. Nästan gratis ju?
http://www.bokus.com/bok/9789185329977/ol-kunskap-ger-mersmak/ 

Peter var för övrigt en av de personer som personligen lärde mig brygga öl.

Vill du läsa mer om Peter och hans syn på öl kan du läsa mer på hans blogg
Fat & Flaska.

Jag har tidigare druckit det här ölet från Oceanbryggeriet som är en Golden Ale men har aldrig tidigare recenserat det.

Utseende: Ljust orange med litet skum.

Doft: Fruktig och viss blommighet.

Smak: Samma här. En viss fruktighet, inslag av torkade frukter. Väldigt liten kolsyra. Ganska så tunn i kroppen. Liten beska.

Omdöme: När jag drack denna första gången minns jag att jag gillade den. Dock så var det ett tag sedan och vid den tiden hade jag inte alls provat lika mycket öl. Idag kan jag tycka att den är ganska tråkig och inte lever upp till mina förväntningar. I övrigt tycker jag Oceanbryggeriet är ett väldigt kompetent och bra bryggeri. Kan också förstå att denna öl inte sticker ut lika mycket eftersom den är en “supporteröl”. Men till det hela är den helt klart godkänd.

Betyg: 3,2/5

Tillgänglighet: Denna vara säljs endast i helt kolli om 20 st. Varan kan endast beställas till vissa butiker. Denna beställningsvara har lokal efterfrågan och finns därför i vissa butiker

Pris: 29,80 kr / 50 cl

Alkoholhalt: 5,0 %

Länk till Systembolaget: http://www.systembolaget.se/89147

Skall bli otroligt spännande att se vad de kommer att ha att erbjuda i framtiden därför jag tycker att den här ölen  gjorde ett bra intryck på mig.

Utseende: Svart med ett ljusbrunt skum, två fingrar högt.

Doft: Choklad, kaffe, viss rökighet och lite charkuterier.

Smak: Härligt fyllig smak med inslag av choklad, kaffe och med en liten rökighet. Det hela följs upp av en balanserad beska.

Omdöme: Tycker absolut att det här är en bra porter. Gillar fylligheten och att den känns balanserad.
Kommer absolut att prova fler av deras öl i framtiden. All lycka tillönskas Three Amigos Brewing.

Betyg: 4,4/5

Tillgänglighet: Varan ingår i vårt tillfälliga sortiment och finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.

Pris: 47,90 kr / 33 cl

Alkoholhalt: 8,0 %

Länk till Systembolaget: http://www.systembolaget.se/11609

Tack Rick för informationen. Denna öl heter: Klinskoe Svetloe.

I vilket fall som helst så fick jag den för ett tag sedan av min bror som var över i Ryssland.
Det är en rysk lager som säljs i (håll i er nu) en grön plastflaska på hela 2,5 liter.
När man ser den så tänker man i första hand typ Sprite. Men det säljs ju inte på 2,5 liters flaska så då förstår man ju att det är rysk öl det handlar om. Eller?

Jag tänker inte gå in så djupt på hur denna öl smakar. Det är helt enkelt en ljus lager som har en liten maltighet och inslag av honung. Smaken är densamma och är ganska lättdrucken.
Perfekt att köpa till ett bröllop för att slippa en massa burkar om man ändå vill bjuda på lite “fulöl“. Jag tror min bror gav 18 kronor för 2,5 liter så den är ju hyffsat billig.

Inget jag kanske skulle köpa hem och dricka för att det är gott men det smakar inte heller illa.

Så har ni vägarna förbi Ryssland kan ni ju köpa på er ett par-tre flaskor.

Betyg: 2,5/5

Om jag förstått det rätt så är denna öl bryggd på ett gammalt recept som funnits länge och är en ganska hyllad öl i sitt hemland.

Nåväl, hur smakade denna öl?

Utseende: Gyllengul med ett litet skum som försvinner snabbt.

Doft: Viss brödighet, maltig och inslag av torkat gräs.

Smak: Maltig med en viss sötma, honung och en aning torkat gräs.

Omdöme: Absolut ingen WOW-upplevelse men den är ganska balanserad. Den spretar inte åt något håll men det är inte heller någon smakupplevelse. Om man skall räkna in den i kategorin för de vanliga standardlagerölen som finns på Systembolaget så tycker jag ändå den är bra.

Ett mycket bättre alternativ än Kung, Blågul och allt vad det heter.

Ett stort plus till att det är skruvkapsyl!

Betyg: 3,2/5

Tillgänglighet: Finns på de flesta Systembolag.

Pris: 14,50 kr / 33 cl

Alkoholhalt: 5,0 %

Länk till Systembolaget: http://www.systembolaget.se/1589

Han skriver följande på sida hemsida:

Länge har den allmänna uppfattningen om öl fått påverkas av sättet som den framställs på i vardaglig media. Nu har en grupp ölskribenter tröttnat på det och startar en ny förening som ska ändra på uppfattningen om öl – Sveriges Ölskribenters Förening.

En grupp bestående av 18 ölskribenter kommer nu på lördag, den 18:e februari, att bilda föreningen då det första årsmötet hålls i Eskilstuna.
Föreningen består inledningsvis främst av några av landets mest aktiva ölbloggare, men uppmuntrar alla som skriver om öl i någon typ av media att ansluta sig.

Sveriges Ölskribenters Förenings ordförande Pelle Stridh, som har missionerat för en bättre ölkultur i Sverige i 25 år och driver ölsajten Allt om Öl, säger att det är dags att folk ser på öl mer seriöst.
“Om man granskar dagens traditionella media så ser man ganska enkelt att den domineras av vin och att öl får väldigt lite uppmärksamhet. Vin framställs ofta som ’sofistikerad’ medan öl framställs som ’industriell’. Vi har som målsättning att ändra på det.”
“Våra medlemmar brinner för öl och för att höja medvetenheten om vilken komplex och fantastisk dryck den kan vara. Majoriteten av oss har denna passion som en ren fritidssysselsättning och vi skriver på bloggar och andra sociala medier för att sprida vårt budskap.”
“Om vi vill bli tagna på allvar så måste vi först ta oss själva på allvar, därför bildar vi Sveriges Ölskribenters Förening. Vi siktar på att ha en nära och inflytelserik dialog med bryggerier, politiker, Systembolaget och andra viktiga parter inom den Svenska dryckesindustrin.”
“Jag uppmanar alla som regelbundet skriver om öl i någon typ av media och som delar vår passion, att ansluta sig till vår förening för att hjälpa oss att radera ut uttrycket ‘stor stark’ för alltid.”

En av föreningens nya medlemmar, Darren Packman, som driver landets mest besökta ölsajt BeerSweden, säger att tidpunkten för skapandet av föreningen inte kunde kommit lägligare.
“Öl, så som vi känner till det, har bytt skepnad de senaste åren, med fler svenska hantverksbryggerier som startar upp och fler och fler spännande ölstilar från jordens alla hörn som hittar in på Systembolagets hyllor.”
“Vi har suttit och väntat tillräckligt länge nu på att etablerad media ska rapportera om ölrevolutionen som sker i detta nu. Det är dags att vi tar saken i egna händer.”

För ytterligare information kontakta Sveriges Ölskribenters Förenings ordförande Pelle Stridh på070-771 9999 eller via mail på pelle.stridh@gmail.com

Därmed kände jag idag att plikten kallade och att jag vill vara delaktig i den här räddningsaktionen. Hoppas med denna recensionen kunna få er läsare att få upp ögonen för denna fantastiska öl.

Saison är för övrigt en ganska ovanlig ölstil som vi inte är speciellt bortskämda med här i Sverige. Den beskrivs på följande sätt på Systembolagets sida: Saison är en ölstil som har sitt ursprung i Belgiens fransktalande del, Vallonien. Förr i tiden var det där vanligt att öl bryggdes under de kalla vintermånaderna för att sedan lagras fram till sommaren.

Utseende: Lite grumligt ljusgul med stort skum som fastnar på glasväggarna.

Doft: Frisk härlig doft med inslag av citrus viss kryddighet och aprikos.

Smak: En frisk fruktighet med kryddor (nejlika) citrusaktig och en bra kolsyra. En otroligt välbalanserad smak.

Omdöme: Det här är riktigt bra gjort. Varför jag inte druckit den tidigare kan jag inte svara på. Men detta är verkligen Belgisk öl när den är som bäst. Kan varmt rekommendera denna och ser nu till så vi får behålla den på hyllorna runt om i landet. SOS!!!

Betyg: 4,7/5

Tillgänglighet: Finns på de flesta Systembolag, än så länge.

Pris: 23,90 kr / 33 cl

Alkoholhalt: 6,5 %

Länk till Systembolaget: http://www.systembolaget.se/1689

“På grund av problem med serveringstillståndet tvingas vi tyvärr att flytta fram mässan till hösten 2012! Vi ber om överseende med detta och hoppas vi ses i höst istället! Ni som har köpt biljetter får pengarna tillbaka om ni kontaktar biljettleverantören Nortic.“

Men men, det kommer fler tillfällen. I afton tänkte jag njuta av en Saison Dupont från Belgien. Den ingår i försöket till att rädda Saison Dupont kvar på Systembolaget. Återkommer mer om detta och recension senare ikväll eller imorgon.

Har dock en fråga till er läsare där ute? Finns det något annan spännande blandning av öl som man kan köpa i en box? Så man får lite olika. Ni får gärna kommentera om ni vet något.

Utseende: Rödaktig med stort lite smutsigt skum som stannar på glasväggarna.

Doft: En ganska så rejäl dos humle. röda bär, lite tropiska frukter och vinös.

Smak: Oj, vilken smak. Även här känns en rejäl portion humle. Den är vinös och har en del fruktighet. Det hela avslutas med en rejäl och bra beska. En söt och härlig sak.

Omdöme: Ja, vad säger man. Att dom har lyckats finns det ingen tvivel om. En av de bättre öl jag har druckit och recenserat. Jag älskar verkligen den här ölen som innehåller det mesta man kan kräva av en så pass dyr öl. Absolut prisvärd. Tyvärr slutsåld men kan finnas på en och annan bar runt om i Sverige. Så håll utkik.

Betyg: 4,9/5

Tillgänglighet: Slutsåld

Pris: 99,00 kr / 75 cl

Alkoholhalt: 10,4 %

Årgång: 2011