Belgoklubben – La Rulles Estivale

Som jag tidigare nämnt i föregående inlägg var jag inte sen med att gå med i nystartade ”Belgoklubben”. En klubb som levererar belgisk öl av hög kvalité hem till dörren fyra gånger om året. Läs mer i mitt inlägg här!

I vilket fall så anlände denna låda i förra veckan och jag kände idag att det var dags att prova den första flaskan. Valet föll på en tidigare obeprövad flaska. La Rulles Estivale från  Brasserie Artisanale de Rulles som är en öl i stilen bière de garde.

Jag korkade upp min 75 cl flaska med något större kapsyl än vanligt och möttes av en halmgul vätska med ett stort vitt skum i glaset. Doften något brödig, lite jästighet och viss torkad aprikos. Väldigt frisk med en liten kryddighet och toner av citrus.

Smaken har även den en viss brödighet, inslag av hö, citrus och humle. Dessutom finns det en något markerad beska. Det är en otroligt lättdrucken öl och gör sig mycket bra till sommarens varma dagar och jag rekommenderar er att dricka denna snart och inte spara ölet som faktiskt bière de garde* betyder.

Ingen dålig start på Belgoklubbens första låda. Skall bli otroligt spännande att prova resterande.

*Biere de garde betyder öl att spara och bryggdes förr under vintern för att sparas till sommaren.

 

Annons

c/o Hops – Sveriges första ölmagasin

Snart är det dags. Imorgon går enligt uppgifterna Sveriges första renodlade ölmagasin om hantverksöl in i tryckpressarna för att inom kort levereras till alla de som beställt en prenumeration. c/o Hops som är tidningens namn och produceras av tidningsbolaget Me & My Magazines. Chefredaktör för magasinet blir ingen mindre än Pelle Stridh som är ett välbekant namn i Sveriges öl-kretsar. En mycket trevlig och engagerad person som för övrigt driver en av de största ölsidorna Allt Om Öl.

Magasinet planeras hamna på 100 sidor och ges ut i 20.000 exemplar. Jag vet också att det kommer att tryckas på obestruket papper, ett papper som andas kvalité. Det innebär för er som inte känner till det att det är en mer matt yta istället för en mer blank (gloss). Riktigt trevligt.

Det hela kommer innehålla intervjuer med producenter och krögare och reportage från olika öldestinationer, krönikor och nyhetsreportage. Skribenter i första numret är välkända ölpersonligheter så som: Jens Skrubbe, Jonas Lundgren och Johan Lenner.

Litteratur om öl finns det gott om men snart finns det även ett magasin

1 nummer kommer att kosta 119 kronor och 4 nummer för 399 kronor som just nu går att förbeställa på http://www.cohops.se.

Personligen tycker jag att det här kommer bli hur spännande som helst och kommer definitivt att köpa tidningen. Samtidigt är branschen tuff så det gäller att folk köper tidningen för att den skall kunna överleva men jag tror det här kommer bli hur bra som helst och att det finns en stor efterfrågan på den här typen av magasin.

Vill du veta mer om magasinet kan du spana in c/o Hops Facebooksida:

https://www.facebook.com/coHops

 

Porter/Stout-provning med Växjö Ölsällskap

Ni som läser min blogg kunde för några månader sedan läsa om det Ölsällskap jag och min vän Calle drog igång. Första träffen som vi hade var en bra värdemätare för att se om det fanns intresse för öl i Växjö och det gjorde det. Läs mer här!

Efter att vi anordnat en första träff började snacket gå och vi blev inbjudna att prata live i lokal-radion för att berätta mer om vårt nystartade sällskap. Vi hade redan då börjat fila på en andra träff och vi bestämde oss för att den skulle gå i stouten och porterns tecken. Sagt och gjort. Vi kom i kontakt med trevliga Anton som driver restaurangen ”Hemma Hos Oss” i Växjö som är en helt enastående restaurang. Anton har en förkärlek till hantverksöl och detta speglas givetvis i utbudet på restaurangen. I utbudet återfinns Omnipollo, Hantverksbryggeriet, Mikkeller, Bath Ales för att nämna några. Dessutom serveras det otroligt god mat med lokala förankringar. Har ni vägarna förbi Växjö och intresse för såväl öl som mat bör ni passera detta ställe. Ett riktigt guldkorn.

Nåväl. Igår var det dags för den där provningen. Det var regnigt och ruggigt så en provning av stout/porter kändes väldigt passande. Vi hade lagt upp det hela som en blindprovning så att de 20 gästerna inte skulle kunna döma några öl utifrån märke eller etikett.

Innan det hela drog igång så delade jag en Omnipollo Leon med Calle, en bra uppvärmningsöl som alltid levererar. Klockan 19.00 var det dags och alla gästerna hade anslutit. Det var en blandad skara människor där alla hade olika bakgrunder kring öl. Så som det skall vara. Det här sällskapet är öppet för alla som har åldern inne.

Vi drog igång lite lätt med detaljer kring hur man provar öl sedan var det fritt fram för alla att börja prova. Anton hade även sett till att det serverades lite passande tillbehör till ölen för att testa smaklökarna lite extra. På menyn fanns olika sorters ostar, rökt björnkött, choklad, sylt, kex, kräftstjärtar och ostron. Ostron som tills igår var helt nytt för mig. Men jag vågade mig på ett ostron och tyckte att det var ok men inte mycket mer.

Kvällen till ära serverade vi fem olika sorters öl som skiljde sig en hel del från varandra.

– Sotarn – Hantverksbryggeriet
– Carnegie Porter
–  Idjit – Dugges
– Brygd – Omnipollo
– Black Hole – Mikkeller

Efter en stunds provande var det dags att berätta vilka öl vi hade provat och det var spännande att se reaktionerna. Utan att gå in på några detaljer så var de flesta överens om att Sotarn kändes vattnig och påminde om en lättöl. Kanske mycket för att man provade de riktigt tunga ölen gentemot denna och den då försvann en aning. Personligen tycker jag att Carnegie Porter (som jag förvisso tycker påminner mer om en mörk lager och som sägs jäsa med lager-jäst) var den minst tilltalande och föll lite i sällskap med de andra. Den som de flesta tyckte bäst om var Brygd och nummer två blev Black Hole tillsammans med Idjit.

Summa summarum så var det en otroligt trevlig kväll och det fick jag ett kvitto på att de andra också tyckte. Det kommer garanterat bli fler träffar framöver med flera andra teman. Det här är bara början för Växjö Ölsällskap och det känns fantastiskt att få sprida kunskap om riktigt bra öl i Småland.

Tack alla inblandade för att ni deltog!

Första leveransen från Belgoklubben

Igår var dagen då budet från DHL stegade in och levererade den efterlängtade lådan. Ni som håller er uppdaterade kring öl i Sverige vet exakt vilken låda jag pratar om. Nämligen den som levereras ut till de som gick med i nystartade Belgoklubben. En väl förpackad låda innehållande tolv belgiska öl varav sex olika sorter till priset 1220 kr inkl. moms.

Med i lådan följde också en beskrivning av varje öl som var skriven av Jens Skrubbe. För er som inte känner till Jens så har en mycket stor passion för belgisk öl och är otroligt kunnig i kategorin. Läs mer om hans belgiska öl-bravader på hans blogg Belgisk öl enligt Skrubbe.

Lådorna som är tänkta som prenumeration kommer ut var tredje månad och kommer att följa säsongen. Den låda som kom nu har alltså öl som lämpar sig väl till sommaren.
Dessutom är det inte tal om några småflaskor utan allt levereras om 75-cl-flaskor. Perfekt att dela med sig av med andra ord.

Tycker du det blir för mycket med 12 flaskor så finns ju faktiskt möjligheten att dela med någon så att ni får sex flaskor var. För er som missade första leveransen, gå in och anmäl er på http://belgoklubben.be därför den här resan får man inte missa för allt smör i Småland.

Själv längtar jag redan efter nästa låda. Det här kommer bli riktigt bra.

Nedan finner du information om vad första lådan innehöll och håll utkik på bloggen eftersom det kommer både bilder och text om innehållet framöver:

Vår premiärlåda som andas sommar oavsett väder innehåller följande:

2st Saison Dupont (Dupont)

Detta är en gyllene öl bryggd i vallonsk bondölstradition. Ölen är torr och aningens fruktig. En riktigt härlig öl som tilltalar många under varma månader.

2st Rulles Estivale (La Rulles)

Sommaröl från södra Belgien. Modern i sin tappning och otroligt fräsch med hög drinkabilitet. Kanonöl med balanserad beska som funkar ensam eller till mat!

2st Boon Framboise ‘Mariage Parfait’ (Boon).

Torr och syrlig hallonlambic som lockar rosedrickaren såväl som ölkonnässöreren. Frisk som ett sommarregn, torr som solig dag i juli och allt omhuldat av ett hallonstrå.

2st Westmalle Tripel (Westmalle)

Triplarnas urmoder från munkarna i Westmalle. Genuint hantverk med kraft och kropp. Låt denna blonda öl hålla dig varm när solen gått ner och junikvällens alla syrsor spelar.

2st Vapeur en Folie (Vapeur)

Jean Louis Dits tokigheter blir din lycka. Denna aprikosfärgade kryddiga ale med persikotoner och citrongräs ger sommarnatten ett helt nytt leende…

2st St Bernardus Wit (St Bernard)

En belgisk veteöl som bär Pierre Celis* signatur. Molnig öl som är varsamt kryddad med pomerans och koriander.
Gräsklipparölen nummer ett!

*Grundare av Hoegaarden och en av Belgiens största ölambassdörer!

Saison de Dottignies

Vid släppet den 1 maj släpptes denna fantastiskt vackra flaska på 75 cl fylld med belgisk saison från Brouwerij De Ranke och buteljen i sig var stiligt insvept i vitt papper. Pappret i sig tycker jag gör att den får en något mer lyxig känsla och lämpar sig för att ta fram vid något speciellt tillfälle. Igår var ett sådant och jag serverade denna till gästernas belåtenhet.

Friska citrustoner med viss kryddighet och lite humletoner gör att det känns som ett perfekt val vid sommarens olika festliga tillställningar. I nuläget ser det ut som att det finns några flaskor kvar runt om i Sverige på de olika Systembolagen. Priset är endast 66 riksdaler vilket gör den väldigt prisvärd.

Pris: 66 kr – 75 cl – Bryggeri: Brouwerij De Ranke – Alkoholhalt: 5,5 % – Art. nr: 11854

Öl som återhämtningsdryck – Camden Gentleman’s Wit

Eftersom jag springer en del så har jag många gånger tänkt tanken att återhämta mig med en öl direkt efter. Oftast blir det bara vatten för min del men idag slog jag slag i saken och tog en öl cirka 10 minuter efter avslutat pass för att se effekten.

På ett sätt känns det fel att dricka en öl direkt efter man har förbränt en massa kalorier men på något sätt måste man ju ersätta dem och eftersom öl innehåller en del kalorier så känns den lämpad som en återhämtningsdryck. Dessutom är det snabba kolhydrater som går ut i blodet.

Efter att ha läst en del olika inlägg och artiklar i ämnet så måste jag nog ändå säga att en majoritet är överens om att den faktiskt fungerar bra som återhämtningsdryck. Vissa säger till och med att det skulle vara bättre än vatten. Den uppmärksamme har kanske också sett att man under olika typer av skidtävlingar i till exempel Tyskland gör mycket reklam för alkoholfria Erdinger längs banorna så visst är det förmodligen en beprövad dryck.

Dagens test-pilot fick bli den nysläppta Camden Gentleman’s Wit från Storbritannien. Den kändes helt optimal med lagom alkoholhalt och en öl som skall serveras lagom kyld.

Så cirka 10 minuter efter avslutad runda hällde jag upp en kyld Camden Gentleman’s Wit och drack som såväl belöning och återhämtning.

Som resultat måste jag säga att denna friska halmgula wit med de typiska dofterna och smakerna av en citrus, apelsinskal och kryddnejlika var riktigt bra. Jag blev direkt efteråt mycket piggare och det skall bli kul att prova flera andra sorter för att se hur de står sig.

Just denna släpptes på Systembolaget den 1 juni och jag rekommenderar till ett köp även om man inte har tänkt att träna innan.

Pris: 23,90 – 33 cl – Bryggeri: Camden Town Brewery – Alkoholhalt: 4,3 % – Art. nr: 11006

Slutligen vill jag tillägga att jag inte på något sätt förespråkar att man kombinerar en större konsumtion av alkohol i samband med träning eftersom det kan vara förenat med livsfara. Personer som aldrig tidigare druckit alkohol bör däremot enligt artiklar avstå ett sådant här test.

 

Old Ruffian Barley Wine

Att Great Divide Brewing Company gör bra öl kan nog flertalet skriva under på och så tycker även jag. Med ett snyggt grafiskt utryck levererar de öl av mycket hög kvalité. Denna pjäsen, en barley wine som återkommer varje år är perfekt att lagra några år men jag köpte två stycken när den släpptes 2 maj och tog för någon vecka sedan tillfället i akt för att se om den redan nu var en bra öl.

En rubinröd vätska med ett stort smutsvitt skum. Mycket torkad frukt ger sig till känna i doften tillsammans med en del kola och karamell och en relativt stor sötma. I smaken känns alkoholen en del och det finns också röda bär, lite knäckig, en del sirap och russin.

Jag upplever den absolut som en riktigt bra öl men jag vet också att den kommer bli ännu bättre när den får stå och vila något/några år.

I skrivande stund verkar det finnas en del flaskor kvar runt om på de olika Systembolagen i Sverige. För dryga 80 kronor får du en bra öl på hela 65 cl som är perfekt att dela med någon och som kommer att bli ännu bättre med åren.

Pris: 79,90 – 65 cl – Bryggeri: Great Divide Brewing – Alkoholhalt: 10,2 % – Art. nr: 11052

Slaget vid Samarkand…

För att förklara för er som inte känner till Samarkand så är det platsen där ett av mina lokala Systembolag återfinns. En samlingsplats för flera stora butikskedjor och där också Systembolaget huserar.

Till att börja med vill jag understryka med att jag tycker det är ofantligt roligt och kul att så många personer har börjat uppskatta hantverksbryggd öl. Det gläder mig att se människor köa för att få tag i det som jag anser vara bra öl.

Men igår fick upplevde jag med flera en hysteri som jag aldrig tidigare upplevt vid ett släpp av nyheter. Strax innan 10.00 fylldes det på med otroligt mycket folk och jag fick veta att det var en exklusiv Ardbeg som skulle släppas och just detta Systembolag hade blivit tilldelade 60 flaskor. Aha tänkte jag. Det är därför det är så mycket folk. Det var det. Till viss del. När vi passerade ingången delade de ut biljetter till de som skulle ha den rökiga och eftertraktade dyrgripen från Skottland.

Jag har varit på alla månadssläpp sedan minst två år tillbaka och jag har aldrig upplevt något likt det jag upplevde igår. Folk rusade ner till vagnen med nyheter av öl som för övrigt är cirka 80 cm bred och 2 meter hög. Den är med andra ord relativt liten.

Det skapades genast trängsel och jag förstod ganska snart vad folk var ute efter. Hello My Name Is Ingrid stod det i pannan på de flesta. De 72 flaskor som fanns försvann ganska omgående och det var väldigt många som blev utan samtidigt som det plockades flitigt av de andra nyheterna också. Men så är det ju. Först till kvarn får mala. Eller?
För egen del tog jag två Ingrid men hade möjlighet att ta fler men det var inte den jag var ute efter.

Bigfoot var också ftertraktad men inte lika mycket som ”Hello My Name Is Ingrid”

På ett sätt tycker jag det är helt rätt men samtidigt vore det kul om man kunde förbättra så att fler faktiskt kunde få ta del av de exklusiva ölen som säljs i begränsad upplaga. En sak som man skulle kunna förbättra är att ha vagnen stående så att man kan plocka från båda sidor med informationsetiketter på båda sidor. Detta öppnar upp för fler att ta del av ölen. Ett annat alternativ är att dela ut biljetter på en öl som Ingrid också eftersom den endast såldes i 72 exemplar på denna plats. Dvs nästan lika få som Ardbeg. Förvisso ett mycket billigare pris men exklusiviteten är den samma.

Jag vet inte vad som är bäst men skall det vara kört bara för att man råka komma in vid 10.02 eller råka hamna sist i kön? Håller ölet på att nå samma status som de eftertraktade whiskysorterna?

Svaret på vad man kan göra bättre vet jag inte men jag är av åsikten att fler borde få möjligheten att köpa ett eftertraktat öl.

Jag är dock nöjd med vad jag fick med mig hem då jag satsade mina kort på några Bigfoot och lite annat spännande.
En av anledningarna till hysterin kan ju till viss också varit att man hade ett släpp på en lördag vilket inte inträffar så ofta.

Var det någon som upplevde samma scenario som jag någon annanstans i Sverige?

Dugges HippoFæ

Göteborgsbryggeriet Dugges släpper på lördag sin Nordic Spring Saison HippoFæ. Namnet har jag efter lite googlande kommit fram till att det är namnet på havtornssläktet fast så som man uttalar det. Läs mer här!

Det är för övrigt just havtorn den här ölen innehåller men även de något udda ingredienserna så som honung, nypon och rölleka.

När jag häller upp den i glaset så är det en ljust gul vätska som är något oklar med ett nästa obefintligt skum. Doften är otroligt fräsch och känns andas sommar. Det finns en tydlig ton av pomerans en del banan och vetekaraktär i doft.

Smaken är rätt snarlik med belgisk wit. Den är väldigt lättdrucken med en bra kolsyra och det finns tydliga toner av citrus och en fin kryddighet (kryddnejlika?) mot slutet tillsammans med en balanserad beska.

Den här kommer väldigt lägligt till sommarsläppet och jag tror den kan bli populär. Jag kan absolut rekommendera denna som för övrigt Dugges kan stoltsera med (enligt mitt tycke) att ha en av de snyggaste etiketterna på en svensk öl i år. Bra jobbat!

Pris: 29,90 – 33 cl (Denna var ett varuprov och släpps 1 juni) – Bryggeri: Dugges Ale- & Porterbryggeri – Alkoholhalt: 5,5 % – Art. nr: 11867

Bomble Bee 17

Den 1 juni släpps den andra ölen från experimentbryggeriet Backyard Brewery i Falkenberg som drivs av Carlsberg Sverige. Den första var det så kallade”gräsklipparölet” Lawn Mower som kom i höstas.

Såhär beskriver Daniel Eriksson, bryggmästare på Backyard Brewery i ett pressmeddelande:

”– Bomble Bee 17 smakar så som vi ville att en pilsner bryggd i vårt bakgårdsbryggeri skulle smaka. En elegant torr, guldgul kropp och en rejält uppfriskande beska. I lagertankarna bombarder vi den med humle till dess slutgiltiga karaktär. Vi kallar det Hop-Struck Pilsener, säger Daniel Eriksson, bryggmästare på Backyard Brewery.”

Den är klar och gyllegul med en stor vit skumkrona. Doften infriar tyvärr inga större förväntningar. Den påminner till stor del om en industriellt tillverkad lager. Lätt brödighet och lite gräsighet och en del honungs- och sirapssötma. Smaken är frisk med lagom kolsyra. Det finns även en viss blommighet och lite sirapslimpa mot slutet. Ingen överraskning direkt. Den stora beskan (33 IBU) man nämner i pressmeddelandet tycker jag inte träder fram speciellt mycket .

Det är absolut en törstsläckare som lär gå hem hos många i sommar med tanke på sitt låga pris och den tilltalande designen. Men mitt intresse väcker den tyvärr inte. Frågan är på vad som skulle hända om man tog ut svängarna lite mer? Det kan ju dock vara så att man inte riktigt vill det.

Pris: 10,90 – 33 cl (Denna var ett varuprov) – Bryggeri: Backyard Brewery (Carlsberg) – Alkoholhalt: 4,7 % – Art. nr: 1458