arkiv

Månadsarkiv: mars 2012

Igår avslutades kvällen med en härlig porter från Oceanbryggeriet. Jag har tidigare druckit denna vid något tillfälle men det är ganska länge sedan så nu tänkte jag att det var dags igen.

Dessutom valde jag att ha en mörk choklad till för att se lite hur kombinationen skulle kunna bli.
Tyvärr måste jag säga att det inte var något märkvärdigt. Smakerna försvann nästa istället för att förstärkas. Noterade som vanligt lite för att kunna skriva en snabb recension.

Utseende: Svart ett ljusbrunt skum som försvinner ganska fort.

Doft: Det första som slår mig i doften är faktiskt vanilj. Även choklad, kaffe och viss söt doft uppstår.

Smak: En härligt fyllig smak med inslag av vaniljsocker, choklad och en aning kaffe. Avslutas med en lagom beska.

Omdöme: Personligen tycker jag denna är en riktigt bra porter. Vill man börja dricka porter så kan detta vara en bra inkörsport.

Betyg: 4,5/5

Pris: 29,80 kr / 50 cl.

Alkoholhalt: 5,0 %

Annonser

För en tid sedan startades en förening för att sprida kunskap kring ölkulturen. Ett mycket bra initiativ och jag hoppas verkligen att det kan göra att kunskapen om öl ökar hos fler runt om i Skandinavien.

Jag var inte sen att hoppa på det här tåget då mitt budskap är att sprida den kunskap, erfarenhet och reflektioner som jag har om öl.

Här nedan kan ni läsa om föreningens ändamål:

Föreningen har som mål och inriktning att främja för en bättre ölkultur i Skandinavien med särskild målsättning att höja hantverksölets status på den skandinaviska öl-scenen främst genom spridning av information via olika medier, detta omfattar bloggar, twitter, facebook, hemsidor, tidningar (i både analog och digital form). Föreningens huvudsakliga syfte och ansvar mot dess medlemmar är:

  • representerar samtliga medlemmar mot andra intressenter, som t.ex. i dialog med Systembolaget, Politiker, Svenska Ölfrämjandet, Sveriges Bryggerier, Sveriges Småbryggerier, Press och även motsvarande aktörer i Skandinavien
  • förenklar kommunikationen med branschen som EN aktör
  • Samordnar bryggeribesök, utbildningar och resor
  • Ett gemensamt forum för informationsutbyte, erfarenhetsutbyte och återkommande träffar.
  • Ge stöd för medlemmarna att utvecklas och inspireras.
  • Att vara en seriös aktör med inriktning att påverka och stötta utvecklingen av den Skandinaviska öl-scenen.

    Läs mer på: http://skandinaviskaolskribenter.com/

Ja idag har det minst sagt hänt en hel del på ölfronten.
Tänkte stolpa upp några av dem här för er som lyckats missa dem.

– Det första var att Dugges har blivit medlem i branschorganisationen Sveriges Bryggerier.

– Nästa nyhet var att Hantverksbryggeriet har släppt en ny lättöl vid namn ”Kusken”.
Läs mer här!

– Dessutom kom det ett mail från Brill & CO om ett nytt konceptöl från Mikkeller som släpps nu på måndag. Kan beställa i kolli om 24 på Systembolaget.

Så här skriver de om det:

Nytt öl-koncept från världsklass-bryggaren Mikkeller och Brill & Co

Danska Mikkeller, en av världens mest erkända ölbryggare och flerfaldig guldmedaljvinnare för sina öl, samt Brill & Co, ledande svensk importör av kvalitetsöl, lanserar i början av april det nya konceptölet K:rlek. K:rlek är ett öl som ständigt kommer att uppdateras genom nya utgåvor, som ska utkomma i takt med de traditionella modesäsongerna vår/sommar respektive höst/vinter. Varje säsong får ölet ett nytt recept och en ny formgivning, samtidigt som det i grunden fyller sammna funktion hos konsumenten eller restaurangen.

”Med K:rlek vill vi framhäva kärleken till ett kontinuerligt nyskapande inom ölkulturen, säger Marc Schuterman, marknadschef på Brill & Co. Ölet ska ständigt kännas uppdaterat och rätt i tiden, samtidigt som det ska utgöra ett tryggt och välbekant val för den som söker en attraktiv pale ale i värdsklass.” Inspirationen kommer från modeskaparnas kollektioner, som följer en röd tråd över tiden, samtidigt som de hela tiden förnyas. ”Mikkel Borg Bjergsø, mannen bakom Mikkeller, är en förgrundsgestalt inom den moderna, internationella ölscenen och hans nyfikenhet, drivkraft och passion för att omdefiniera hur vi uppfattar öl har inspirerat många bryggare världen över. Med K:rlek blir denna strävan en naturlig del av konceptet och nyfikenheten är stor kring hur konceptet kommer att utvecklas över tiden.” Även formspråket spelar en central roll och är tänkt att återspegla det nyskapande och den kvalitet som själva ölet representerar. Den fantastiska etiketten är gjord av den unga konstnären Sara Nilsson, som tidigare ställt ut på bland annat klassiska krogarna Riche och Tranan. Premiärutgåvan av K:rlek är bryggd med tre sorters kornmalt (Pale, Cara-hell och Pilsner), havreflingor, vetemalt och fem olika sorters humle (Columbus, Centennial, Nelson Sauvin, Citra och Simcoe). Allt för att ge en riktigt fruktig och frisk pale ale som fungerar hela sommarhalvåret.
Ölet lanseras i Systembolagets beställningssortiment den 2 april (art. 89887) och kommer samtidigt börja säljas till restauranger runt om i landet. Den första utgåvan kommer att finnas fram till i höst, då den nya versionen kommer. Med tanke på de svenska öldrickarnas entusiasm för nyskapande och spännande öl, bör man kanske inte bli förvånad om det uppstår K:rlek vid första ögonkastet?

– Sen var det ju då förstås den lilla följetongen om Systembolagets försäljning av lokalt producerade varor. Tyvärr var vi många som inte blev mycket klokare nu men förhoppningsvis så blir det väl bättre framöver. Pressrelease kan ni läsa här!

Så fort jag hör ortsnamnet Mellerud så tänker jag direkt på ”Hårda bud i Mellerud”. Det är något som förmodligen kommer följa med dem för alltid. Nu har iallafall Spendrups tagit fram en ljus lager med just namnet ”Melleruds Vårpilsner” som hör till stilen pilsener.

Utseende: Färgen är gyllengult och har ett vitt skum cirka två fingrar högt.

Doft: Viss blommighet och frisk citrus med lite toner av hö. En aning humle också.

Smak: Här känns också en viss blommighet och en liten sötma. En ganska så tunn smak med en liten efterbeska.

Omdöme: Sammantaget så tycker jag nog inte att detta är något större höjdare men helt klart godkänd. Så begreppet ”Hårda bud i Mellerud” får nog leva kvar ett tag till.

Betyg: 2,5/5

Pris: 12,90 kr / 33 cl.

Alkoholhalt: 4,8 %

I övrigt så vill jag även notera att jag bestämt valt att gå över till ett betygsystem där 0 är sämst och 5 är bäst.

I flera dagar har det skrivits om samma sak på Facebook och på olika bloggar. De flesta har samma åsikt gällande systemet som sattes i drift igår på Systembolaget.se.

Det jag pratar om är givetvis Systembolagets nya funktion som gör det möjligt att beställa produkter från mindre bryggerier runt om i landet till sitt lokala Systembolag.

Tanken var att det här skulle börja gälla redan vid årsskiftet och många med mig satt förmodligen och hängde på datorn för att kunna beställa enstaka produkter från våra lokala bryggerier.
Men inget hände. Tiden gick och så småningom meddelade Systembolaget att det skulle dröja ytterligare och det kom ett nytt datum men tyvärr var det falskt alarm.

Det senaste datumet som gick ut var 26 mars (alltså igår) och faktum är att det fungerade att beställa enstaka produkter (nu har jag i och för sig inte fått dem, men beställningen gick igenom) men bara från några enstaka bryggerier. Flera av bryggerierna fick inte möjlighet att sälja sina produkter med anledningen att ”de säljer för bra lokalt”. För mig med många en väldigt märklig anledning.

Nu har detta uppmärksammats en hel del runt om på bloggar och på Facebook och alla är ganska enade om att de upplever det här som tråkigt. En del menar dock på att vi måste ge Systembolaget tid och att detta är bättre än inget. Jag håller med till viss del. Det är kul att funktionen har kommit igång delvis men det tråkiga i detta är bara att Systembolaget gått ut med väldigt lite information och den information de har gått ut med har inte stämt till 100 procent.

Därmed fick jag idag en idé om att skapa en namninsamling för att åtminstone försöka få Systembolaget att ändra sitt beslut om att begränsa till endast vissa bryggerier/produkter.

För tillfället har vi cirka 73 namnunderskrifter men jag hoppas verkligen att det kan bli fler.
Ni kan ta del av listan och skriva på här!

I övrigt så tycker jag det är otroligt roligt att se vilket engagemang det finns där ute och hur viktigt vi anser det är med bryggerikulturen i Sverige. Fortsätt med det!

Dela gärna med er av ovanstående och sprid ordet!

Bästa hälsningar Robert

Tyvärr blev det som många förutspådde. Möjligheten att kunna beställa från det lokala sortimentet blev en aning begränsat. Flera av de bryggerier som många hade velat beställa från fick inte chansen att sälja sina produkter. Detta har väckt en viss debatt på bloggar och Facebook. Så nu får vi bara hoppas att Systembolaget tänker om och erbjuder de resterande bryggerierna en chans att sälja sina brygder till resterande Sverige och inte bara lokalt.

Eskilstuna bryggeri är ett av de som säkerligen sålde en hel del idag. Vid 15-tiden hade de fått in hela 100 beställningar. Inte illa alls. Tyvärr tror jag det här kan innebära att de kvalificera sig in på listan över de som säljer bra lokalt och därmed inte heller får fortsätta sälja sina produkter styckvis till hela Sverige. Men jag är inte helt säker på om det är så.

I vilket fall som helst så har Portersteken publicerat en lista på vilka bryggerier som fanns möjlighet att köpa styckvis av. Det gäller följande:

Eskilstuna Ölkultur
Grebbestad
Kallholmen
Nils Oscar
Ocean
Qvänum
Skebo
Strömsholm

För egen del blev det ingen stor beställning men tänkte att jag skulle pröva följande:

88119    Anders Dubbel IPA – Eskilstuna Ölkultur
89514    Qvänum Bitter – Qvänum
89533    Kallholmen Levande Ale – Kallholmen

Det skall bli spännande att prova lite nya öl från Sverige. Anders Dubbel IPA har ju fått otroligt bra kritik så den är jag nyfiken på.

Just nu händer det en hel del här på Helbergs Humle så håll utkik framöver. Lite nytänkande saker på gång.

Kvällen tänkte jag spendera med att läsa alla dagens inlägg på alla bloggar samt nya numret av Bolaget som har en stor artikel om tyskt öl.

För några dagar sedan slog det mig att jag tillbringar en hel del tid till att läsa olika bloggar om öl. Det är lätt hänt att man missar något inlägg och det kan ju vara förödande. Därför tänkte jag att jag måste göra slag i saken och hitta något enkelt sätt för att inte missa något som skrivs.

Genast tog jag min iPad och började söka efter appar som kunde hantera RSS-flöden. Efter lite utvärdering så bestämde jag mig för att använda Feeddler RSS Reader for iPad and iPhone. Läs mer här!

I ett otroligt snyggt och enkelt gränssnitt kan man lägga till alla de olika bloggar man följer. Till vänster visas de olika bloggarna och på högra sidan visas inläggen. Det fina är att när man läst ett inlägg så markeras det som läst. Vilket innebär att när man uppdaterar på nytt så kommer alla nya inlägg fram som man ännu inte läst.

Ett mycket smidigt och enkelt sätt att hålla sig uppdaterad och inte missa något inlägg. Kan varmt rekommendera den här applikationen.

Dessutom är den helt gratis!