arkiv

Julöl

För cirka fem timmar sedan hade jag aldrig hört talas om Skånehill Gård. Men efter att ha lämnat Båstad efter en dags jobb så vet jag lite mer. På hemvägen passerade vi som vanligt vår lilla favoritgårdsbutik Tant-Grön som har väldigt mycket spännande produkter. Precis när jag handlat färdigt så står det en alldeles ensam öl på disken. Det stod liksom Robert på den mer eller mindre.

Jag frågade damen i kassan vad hon skulle ha och hon sa 25 kronor fast halva priset eftersom det var en julöl. Alltså 12,50. Det är dock ingen starkare brygd utan det handlar om en lättöl på 2,25%.
Dock så är det en porter och det är ju faktiskt lite spännande för att se hur de lyckats med detta.
Så här kommer därför en recension om ölen från Sveriges minsta gårdsbryggeri.

Utseende: Kolsvart med ganska stort ljusbrunt skum.

Doft: Frisk doft med inslag av choklad, rostad malt och kaffe.

Smak: Det märks ganska tidigt att den är lite tunnare än starkare öl men den har ändå en bra och stor smak av kaffe, choklad och rostade toner som avslutas med en bra efterbeska.

Omdöme: Det här är bra. Jag är imponerad över denna öl på 2,25%. Det gläder mig att det kommer lättöl som håller så här hög klass. Den är smakrik och är ett mycket bra alternativ till all tråkig lättöl som serveras i vårt avlånga land. Bra initiativ av Skånehill Gård att brygga en sådan här öl och jag hoppas och tror att vi får se mer av den här varan framöver.

Betyg: 4,6/5


Tillgänglighet
http://www.skanehill.se/

Pris: 25,00 kr / 33 cl

Alkoholhalt: 2,25 %

Årgång: 2010

Annonser

Det hann bli tjugondag Knut och jag hade inte alla julölen kastat ut. Men nu är de i alla fall urdruckna och recensioner på samtliga finns här på bloggen.

Sist ut var nämligen den alkoholstarka Sigtuna Midvinterblot som också går att lagra eftersom den har så pass hög alkoholstyrka som 10,1%.

Hur smakade då denna kolsvarta vinterbrygd?

Utseende: Kolsvart, litet skum med bruna rester.

Doft: Många dofter ryms i glaset. Soja, kaffe, choklad och lakrits är några av dem.

Smak: En ganska fyllig imperial porter som även innehåller smaker av soja, kaffe, choklad, lakrits och en maltighet. Avslutas med en ganska markerad beska.

Omdöme: Helt klart en bra porter. Välbalanserad och har en god efterklingande efterbeska. Rejäl alkoholhalt som faktiskt gjorde att jag kände av denna öl på 50 cl.

Betyg: 4,4/5

Tillgänglighet: Varan ingår i vårt tillfälliga sortiment och finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.

Pris: 32,90 kr.

Nu var det några dagar sedan jag skrev något så det satt på sin plats med ett inlägg. I vilket fall som helst så har jag spenderat dagarna i härliga vänner och släktingars lag(er).

I tisdags fick jag besök av min vän Peter som för övrigt är en stor ölkännare men även författare och har skrivit litteratur om öl.

Med sig hade han en Ayinger Winter Bock. Väldigt roligt att testa lite tyskt eftersom jag inte är så bevandrad i tysk öl, men det skall det bli ändring på.

I vilket fall så var denna mörka lager en mycket välsmakande öl med stor maltighet och sötma och inslag av sirap och torkad frukt. Rekommenderas starkt och jag ger den 4,5/5 i betyg.

Han hade också med sig en av sina egna brygder av årets julöl. Mycket trevlig ale med mycket inslag av nejlika och kardemumma. Vilket gjorde att den kändes väldigt glöggig. Gillades också. Betyg: 4,6/5.

Sedan har jag sparat en av mina Sigtuna Dunkel Lager. Jag hade aldrig testat denna tidigare men Peter gav den gott omdöme. Jag måste säga att jag blev mycket positivt överraskad. Rostat kaffe och chokladtoner. Både i smak och doft. Positivt överraskad och jag ger denna 4,3/5 i betyg.

Många bra betyg blev det. Dessutom fick jag upp ögonen för mycket bra lager. Tyvärr har man blivit insnöad på välhumlad ale men har nu insett att det görs även mycket bra lager.

Trevlig ölkväll i vilket fall och hoppas det blir fler.

Ni som är intresserad av Peters bok om öl ”Öl – Kunskap ger mersmak” kan beställa den här: http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9185329975

Rekommenderas varmt.

Som namnet antyder så är det ett bidrag i kategorin julöl. Denna kommer från Stockeboda och är en mörk ale. Vad har jag då att säga om denna?

Utseende: Mörk, förvånansvärt lite skum för att komma ifrån Stockeboda.

Doft: Viss brödighet, choklad och ganska dominant doft av rökta charkuterier.

Smak: Den är ganska tunn i kroppen och inte så fyllig som jag hade hoppats på.
Smaken är lite bränd men framför allt domineras den av rökta charkuterier.

Omdöme: Inte så bra som den jag provade 2010. Framför allt så var det inte alls så mycket
smak av rökta charkuterier i den från 2010. En helt ok mörk ale ändå.

Betyg: 3,7/5

Tillgänglighet: Varan kan endast beställas till vissa butiker.
Denna beställningsvara har lokal efterfrågan och finns därför i vissa butiker

Pris: 27,10 kr.

Jaha, då var det dags så här dan före dan att prova en öl från vårt kära grannland Norge.

Nøgne Ø det Kompromisslöse Bryggeri som bryggeriet heter släpper i år en julöl som är otroligt ”julig”.

En ganska stor och trevlig flaska med snygg etikett som har det något höga priset på 46,90 kr i Sverige. Kan ju bara tänka sig vad den kostar hemma i Norge.

Doft: Julkryddor, kanel och INGEFÄRA. Massor av ingefära.

Smak: INGEFÄRA, ja det är ganska påtagligt av denna krydda i smak också. Lite kryddig och humlig. Anar även lite sirap. Avslutas med en bra efterbeska.

Omdöme: Som sagt var en otroligt ”julig” öl som verkligen är och andas jul. Gillar den och den gör sig säkert bra på julbordet. Tyvärr får jag inte möjlighet att prova detta då det var min enda flaska.

Betyg: 4,2/5

Tillgänglighet: Varan ingår i vårt tillfälliga sortiment och finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.

Pris: 45,90 kr.

BrewDog är bryggeriet som sedan starten 2006 har gett ut otroligt många olika sorters öl och verkligen  tagit ut svängarna. Till exempel så gjorde man 2009 en öl som fick namnet ”Tactical Nuclear Penguin”
och hade en alkoholprocent på 32%. Man blev sedan omsprungna av ett tyskt öl som var starkare. Kort därefter i februari 2010 gjorde man en ännu starkare på 41% som fick namnet Sink the Bismarck.

Sedan blev man återigen omsprungna och gjorde därmed ett öl på 55% som kallades The end of History som såldes på flaska som var instoppad i uppstoppade djur (gnagare) av olika slag.
Ett holländsk bryggeri släppte sedan ett öl på 60% och då verkar BrewDog har gett upp.

Nog om BrewDog och deras fantastiska framgångssaga. Denna gången har turen kommit till deras så kallade Winter Porter. En porter på 6,2% och säljs begränsat under julen.

Utseende: Mörk och ganska stort skum.

Doft: Kaffe, kryddig och en doft av julen.

Smak: Maltig och smak av kaffe och choklad. Finns lite toner av chili som även används vid kryddning av denna öl. Lagom beska med en viss kryddighet.

Omdöme: Trevlig porter som gör sig bra som sällskapsöl eller till maten på julbordet.

Betyg: 4,0/5

Tillgänglighet: Varan ingår i Systembolagets tillfälliga sortiment och finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.

Pris: 26,90 kr.

Snygg och stilren etikett men något svår att fotografera eftersom den silvriga speglingen. Men vad gör det när den är riktigt välhumlad och smakrik.

Snowblind som är en strong ale från Gamla Slottskällans Bryggeri skulle jag nog inte sätta in i det klockrena facket julöl men absolut som en god öl.

Själva processen med humlen beskriver Wicked Wine på följande sätt: ”Den är mycket kraftigt humlad med ett uppslagsverk över klassiska och moderna amerikanska humlesorter. Amarillo, Cascade, Centennial, Chinook, Columbus, Simcoe och Saaz har tillsatts i kontinuerligt ökande mängder under hela koktiden.”

Utseende: Bärnstensfärgad med inget skum alls.

Doft: Humlig, aprikos och torkad frukt.

Smak: Välhumlad, fruktig, torkade frukter och något nötig. Avslutas med en bra och välbalanserad beska. Dock så var det ganska lite kolsyra.

Omdöme: En härlig och god strong ale som inte känns så otroligt julig men passa ändå bra på julbordet ändå. Gillar den rejäla humligheten.

Betyg: 4,1/5

Tillgänglighet: Varan ingår i Systembolagets tillfälliga sortiment och finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.

Pris: 24,90 kr.